Alimentação escolar quilombola
Código: 17394
Subtítulo: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e das escolas
CDU: Saúde-alimentação
Localização: 612.3/C876a
Autor Principal: COSTA, Rute (org.)
Autores Secundários:
LIMA, Debora (org.)
CUNHA, Luana (org.)
DAMIÃO, Jorginet (org.)
Editora: Editora da Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRJ, Local de Publicação: Macae, Ano de Publicação: 2025
Ano do Material: 2025, Tipo de Material: LIVRO
Paginação: 124
Idioma: Português
Assuntos:
Alimentação escolar
Educação
Comunidade quilombola
Educação alimentar e nutricional
Segurança Alimentar
Resumo: Esse material é contribuir para que a alimentação escolar praticada em territórios quilombolas tenha, como referência, as comidas e cozinhas destes territórios, a partir do diálogo com as pessoas da comunidade.
Referência Bibliográfica:
COSTA, Rute (org.) et al.
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e das escolas.
Macae:
Editora da Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRJ,
2025,
124 p.
ISBN: 978-85-9536-019-8
Relação de Exemplares deste material
| Nr. | Situação | Edição | Volume | Coleção | Campus |
|---|---|---|---|---|---|
| 34581 | Disponível | Circula | Timbauba - Graduação |